لیست همه غذاهای محلی لنگرود
لیست همه غذاهای محلی لنگرود
لنگرود یکی از شهرهای استان گیلان در شمال ایران و دارای غذاهای محلی خاصی که برخی از آن ها عبارتند از:
کوکوی اشپل
کوکوی اشپل یک غذای سنتی ایرانی که از تخم ماهی ، سبزیجات، معمولاً اسفناج یا تره، تخم‌مرغ، پیاز و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. در مناطق مختلف ایران محبوب ، کوکوی اشپل معمولاً با نان سنگک یا برنج سرو می‌شود.
باقلاقاتق
باقلا قاتق یک غذای محلی که به ویژه در منطقه‌ی شمالی ایران، به ویژه در شهر لنگرود تهیه می‌شود. این غذا از باقلا (لوبیا سبز)، سبزیجات و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. طعم و طراوت ویژه‌ای از این غذا به دلیل استفاده از ادویه‌های محلی و متنوع است. چنین غذایی معمولاً با نان یا برنج سرو می‌شود و یکی از غذاهای محلی محبوب در این منطقه است.
سیر قلیه
آبکی
میرزاقاسمی
میرزا قاسمی یک غذای ایرانی معروف که از طعم و خوشمزه‌ای برخوردار،این غذا از نوع غذاهای خورشتی و از اجزای اصلی آن می‌توان به بادمجان، پیاز،سیر، گوجه،تخم مرغ ، زردچوبه، نمک و فلفل اشاره کرد. معمولاً میرزا قاسمی با برنج و ماست یا مخلفات ترش مانند ترشی سرو می‌شود. این غذا در ایران بسیار محبوب و در رستوران‌ها و خانه‌های ایرانی سرو می‌شود.
